庖丁解牛游刃有余【庄子】
庖丁为文惠君解牛, 手之所触, 肩之所倚, 足之所履, 膝之所倚, 砉然响然, 奏刀□然, 莫不中音.合於《桑林》之舞, 乃中《经首》之会.文惠君曰: "譆, 善哉! 技盖至此乎?"庖丁释刀对曰: "臣之所好者道也, 进乎技矣.始臣之解牛之时, 所见无非牛者.三年之后, 未尝见全牛也.方今之时, 臣以神遇而不以目視, 官知止而神欲行.依乎天理, 批大郤, 导大窾, 因其固然.技经肯綮之未尝, 而况大軱乎! 良庖岁更刀, 割也; 族庖月更刀, 折也.今臣之刀十九年矣, 所解数千牛矣, 而刀刃若新发於硎.彼节者有间, 而刀刃者无厚; 以无厚入有间, 恢恢乎其於游刃必有余地矣, 是以十九年而刀刃若新发於硎.虽然, 每至於族, 吾见其难为, 怵然为戒, 視为止, 行为迟.动刀甚微, 謋然已解, 如土委地.提刀而立, 为之四顾, 为之踌躇滿志, 善刀而藏之."
文惠君曰: "善哉! 吾闻庖丁之言, 得养生焉."
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